東海大學法律系創設於1980年8月，以培養學生具備法學專業知能、獨立思考及分析批判的能力、關懷社會、服務貢獻的態度以及陶冶國際視野、多元發展為教育目標。歷經約30年的努力，已成為中部地區具備大學日間部、進修部、研究所碩士班、博士班完整法律教育體系的學府，為中、南部地區歷史最悠久之法學重鎮。關於醫事法學之發展，國內目前尚在成長階段，隨著醫病關係愈益受重視、生科醫藥日益發展、大規模傳染病動用公權力控制感染等議題發燒，醫事法律勢必成為顯學。因此，本中心在這樣的環境下，於民國98年12月16日第19次行政會議決議通過誕生。 本中心將致力推動以醫事法之研究發展，營造優良的學術環境與教學品質。我們的願景為透過研究、教學、培訓、國際交流等活動成為醫事法研究最優秀、國際一流的學術單位。並以培育下列高級人才之醫事法律相關研究為基本使命： 1. 醫療專業人員-包含醫師、護士、藥師、研究人員等。 2. 法律專業人員-包含法官、律師、法律系學生等。 3. 政府與研究機構管理幕僚。