【內容簡介】

報告人

宮文祥 │ 東吳大學法律學系助理教授

• 何謂風險評估？
• 風險分析（風險規範）簡介
• 我國食安政策
• 建構風險評估體系
• 法律與政策建議

與談人

謝碧蓮 │ 衛生福利部食品藥物管理署簡任秘書

樓一琳 │ 銘傳大學法律學系助理教授

連哲輝 │ 東吳大學法律學系助理教授

關鍵字搜尋 食品安全、風險評估、吹哨者

• 毒道之處：看不見的飲食危機！ │ 姜至剛
• 食品安全衛生管理法之理論與實務 │ 邱錦添、李根永
• 全球衛生法 │ Lawrence O. Gostin、楊秀儀 審閱、劉汗曦 校訂
• 食品安全與國際貿易：貿易自由化與健康風險治理之平衡 │ 倪貴榮

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• 食品安全標示制度 │ 陳鋕雄
• 食品安全管理 │ 吳全峰、徐育安
• 食品安全與風險治理法治發展研討會暨跨領域座談會 │ 李崇僖、吳焜裕、許耀明等教授

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