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食品安全
2018/04/19
美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用
2016年11月，美國國家有機標準委員會（The National Organic Standards Board, NOSB）議定禁止有機食品中添加鹿角菜膠（carrageenan）之應用。鹿角菜膠是行之有年的食品添加
食品安全
2016/12/27
熱飲可能導致食道癌
茶葉與咖啡飲品經歷過許多研究後已經洗刷致癌的汙名，真正致癌的風險來自於熱飲的「溫度」，國際癌症風險研究會（International Agency for Research on Cancer, IARC）發現飲用超過6
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