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食品安全
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食品安全
文章發表：2016/12/30
普利昂感染疫情捲土重來？
鹿慢性消耗病（Chronic wasting disease, CWD）是一種普利昂（prion）蛋白引發的腦部病變，好發於鹿、麋鹿或駝鹿身上，是一種傳染性高、致死性強的動物傳染病。此疾病類似於在牛隻身上的海綿體腦病變（又稱狂牛症，mad-cow disease），在人類身上的話
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