美國FDA從食品添加劑清單中刪除7種合成調味物質

文章發表:2018/10/31

賴筱婷

美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration; FDA)針對兩種食品添加劑的申請,正在修改其食品添加劑法規,並不再允許使用共七種合成調味物質《synthetic flavoring substances》和增味劑(佐劑)《flavor enhancers(adjuvants)》。美國食品藥物管理局已確定,根據乳腺癌基金《Breast Cancer Fund》、環境衛生中心《Center for Environmental Health》、食品安全中心《Center for Food Safety》、公共利益科學中心《Center for Science in the Public Interest》、消費者工會《Consumers Union》、環境保護基金《Environmental Defense Fund》、環境工作組《Environmental Working Group》、兒童環境改善《Improving Kids’ Environment》、自然資源保護委員會《Natural Resources Defense Council》、WE ACT環境司法《WE ACT for Environmental Justice》和詹姆斯赫夫先生《James Huff》向FDA提交的一份申請中所提供的數據,表明這些合成物質中的六種在研究實驗動物中會引起癌症。第七種合成調味物質已不再被工業使用而被除名。


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