• 食品安全與公眾參與

【相關論著】
毒道之處:看不見的飲食危機/姜至剛
食品安全與國際貿易:貿易自由化與健康風險治理之平衡/倪貴榮
全球風險社會刑法新議題-以食品及醫療為中心/張麗卿 主編
食品安全衛生管理法之理論與實務/邱錦添、李根永
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【內容簡介】
開幕致詞
劉尚志/交通大學科技法律學院院長
吳秀梅/食品藥物管理署署長
倪貴榮/交通大學科技法律學院教授

跨領域論壇
主持人:劉尚志/交通大學科技法律學院院長
引言人:朱增宏/台灣動物社會研究會執行長
與談人:童儀展/食力新媒體總編輯
與談人:吳焜裕/立法院委員
與談人:許 輔/行政院食品安全辦公室主任
與談人:邱文聰/中央研究院法律學研究所副研究員
與談人:賴曉芬/主婦聯盟環境保護基金會董事長

專題研究報告
講題一:論食品企業遵循或抵制食品衛生規範之理性選擇
報告人:郭家瑾(代譚偉恩教授報告)/中興大學國際政治研究所碩士生
與談人:李明謙/統一企業食品安全中心經理

講題二:論貿易自由化下台灣推動食農教育之挑戰
報告人:郭家瑾/中興大學國際政治研究所碩士生
與談人:張明純/台中教育大學講師

講題三:商業性言論自由對食品消費者知的權利之影響
報告人:黃瑄芃/交通大學科技法律研究所碩士生
與談人:陳鋕雄/交通大學科技法律學院副教授

講題四:美國與歐盟新型食品法規範之因應趨勢
報告人:李佳倫/雲林科技大學科技法律研究所碩士生
與談人:王服清/雲林科技大學科技法律研究所副教授

【相關影音】
食品風險管理/王服清、林承晏、郭家瑾、顏瑞泓
含中藥材成分食品之法律競合問題-藥食同源管理法規謅議/余萬能
影響新食品安全衛生管理法與執行/倪貴榮、郭華仁、陳鋕雄
BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全/周晉澄、李淑慧、吳焜裕、蘇偉碩、吳宗熹、薛景文

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