雞蛋含超標芬普尼,彰化3蛋場下架雞撲殺

文章發表:2017/09/04

醫事新聞摘要

繼歐洲、南韓等地所產雞蛋陸續驗出農藥芬普尼後,國產雞蛋也驗出芬普尼超標。農委會副主委指出,農產例行檢測作業係由農委會防檢局所執行,共計兩個蛋場所產雞蛋被驗出芬普尼超標,有數萬顆蛋要回收;農委會畜牧處副處長則指出,驗出芬普尼超標蛋場都在彰化,其中一家為自產自銷, 2017 年8月22日起皆以下架處理,至於9萬隻蛋雞,之後則會撲殺。

小編筆記

按《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款與2項之規定,可知殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量時,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,而容許量之標準,由中央主管機關會商相關機關定之。再按《動物產品中農藥殘留容許量標準》第3條之規定,可知未列於該條之農藥殘留量者,不得驗出。此次芬普尼蛋事件所爭執的「芬普尼殘留容許量標準」,因為列於該條,故屬於不得驗出之農藥。

參考文獻

  1. 彭宣雅,雞蛋雞肉制定芬普尼殘留容許量?食安辦下周討論,聯合報,2017年9月1日,https://udn.com/news/story/7266/2676370。
  2. 譚偉恩、郭家瑾,在調和與否之間擺盪:從國內偏好檢視臺灣食安法制與國際貿易法規之相容性(上)(下),中華經濟研究院(WTO及RTA中心)電子報,第525期、第526期,2016年10月。



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