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Limiting What We Can Eat: A Bridge Too Far?

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政府基於健康理由限制與形塑個人對於飲食與體能活動選擇之做法,向來帶來許多爭議與討論。本文以菸草控制與紐約前市長M. Bloomberg知名的汽水份量限制為例,一一駁斥在這場肥胖防治戰爭中各類型反對政府介入的主張。

英文摘要

Shape personal decisions about diet and physical activity for health often draw debates and controversies from different positions. Using tobacco control and former New York City mayor M. Bloomberg’s famous limit on soda portions as examples, this article tries to dispel some of the well-worn arguments in the obesity wars.

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112-118

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10.3966/241553062018020016009  複製DOI  DOI查詢

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