報告人：周晉澄 國立台灣大學獸醫專業學院 院長
發表日期：2015/10/16(五)
影片長度：00:17:52
講座名稱：BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全
【講綱】
一、前言
二、狂牛病的警訊
三、不具遺傳物質核酸的普利昂致病蛋白
四、感染性PRION病原制病機制假說
五、OIE會員國BSE風險等級分級
六、期許與勉勵
報告人：周晉澄 國立台灣大學獸醫專業學院 院長
發表日期：2015/10/16(五)
影片長度：00:17:52
講座名稱：BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全
【講綱】
一、前言
二、狂牛病的警訊
三、不具遺傳物質核酸的普利昂致病蛋白
四、感染性PRION病原制病機制假說
五、OIE會員國BSE風險等級分級
六、期許與勉勵