報告人：蘇偉碩 消費者文教基金會衛生福利委員會 委員
發表日期：2015/10/16(五)
影片長度：00:18:24
講座名稱：BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全
【講綱】
一、科學的極限
二、用風險發生機率（risk）討論玫命食品安全的危險
三、風險統計的誤謬
四、風險分析的迷思
五、消費者的質疑
六、消費者有權要求
報告人：蘇偉碩 消費者文教基金會衛生福利委員會 委員
發表日期：2015/10/16(五)
影片長度：00:18:24
講座名稱：BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全
【講綱】
一、科學的極限
二、用風險發生機率（risk）討論玫命食品安全的危險
三、風險統計的誤謬
四、風險分析的迷思
五、消費者的質疑
六、消費者有權要求