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食品安全

文章發表：2018/07/05
從基因改造到基因編輯──CRISPR食品將成真
美國農業部（The US Department of Agriculture, USDA）在2018年3月18日發布的一份聲明中表示，將不會對使用CRISPR等基因編輯技術產生的作物採取任何管制措施。  
文章發表：2018/05/02
歐洲法院建議放寬基因編輯技術的限制
歐洲法院（European Court of Justice）在2017年間接受了法國政府的聲請，將釐清2001年歐盟指令（The 2001 EU directive）的內容，是否將基因編輯（clustered regularly interspaced short palind  
文章發表：2018/04/19
美國核可三種類型的基改馬鈴薯
2017年2月，美國環境保護署 （U.S. Environmental Protection Agency） 與食品藥物管理局 （Food and Drug Administration） 宣布，核可J.R. Simplot公司推出品的三種基因改造馬鈴薯上市。  
文章發表：2018/04/19
美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用
2016年11月，美國國家有機標準委員會（The National Organic Standards Board, NOSB）議定禁止有機食品中添加鹿角菜膠（carrageenan）之應用。鹿角菜膠是行之有年的食品添加物，萃取自天然紅藻，屬於多醣類物質  
文章發表：2016/12/27
熱飲可能導致食道癌
茶葉與咖啡飲品經歷過許多研究後已經洗刷致癌的汙名，真正致癌的風險來自於熱飲的「溫度」，國際癌症風險研究會（International Agency for Research on Cancer, IARC）發現飲用超過65度以上的飲品，罹患食道癌的風險將會增加1倍。  

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