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【內容簡介】
主持人:廖啟成/食品工業發展研究所所長
講題一:食品安全的認驗證制度
報告人:吳全峰/中央研究院法律學研究所副研究員
《講  綱》
一、美國FDA食品安全查核檢驗制度
二、美國食品安全認驗證制度
三、食品安全查驗及認驗證體系複雜
四、結論

與談人:邱文聰/中央研究院法律學研究所副研究員

講題二:傳統刑法理論與現代風險社會-以食安爭議為核心
報告人:徐育安/臺北大學法律學系副教授
《講  綱》
一、實害犯 -出現法益損害
二、危險犯
 (一)抽象危險犯-行為在經驗上具有典型危險
 (二)具體危險犯-具體危險結果出現
 (三)適性犯-具體行為足以造成特定危險
三、食安刑法?

與談人:許恒達/政治大學法律學系教授
《與談大綱》
刑法能否控制風險?
食安刑法的問題→§49
新法結構
最高法院105年18次刑庭決議
解釋方向

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