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【內容簡介】
講　題：從消費者知的權利論美國食品標示制度
主講人：陳鋕雄／交通大學科技法律學院副教授
《講　　綱》
一、前言
二、美國食品標示法架構與消費者知的權利
三、有爭議的標示項目
　　成分列表與食品添加物
　　食品過敏原（Food Allergens）
　　健康宣稱（Health Claim）
　　營養標示（NFL）
　　天然（Natural）
四、消費者知的權利在憲法訴訟上的挑戰
五、結論

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