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醫法新論
2026/04/01
從「蘇丹紅」事件論我國輸入食品邊境管制之困境（月旦時論）
隨著糧食自給率逐年下降，我國對於進口食品之依賴日漸加強，對於主管機關而言，食品安全（下稱食安）之管制困難度也跟者提高，畢竟主管機關對於境外生產食物之管控能力相對是有限的。
食品安全
2025/01/06
食品安全之原理建構及其法制實踐
本書食安法制之建構與實現系列，收錄食安法相關文章如攙偽假冒之刑事責任、下架處分所彰顯的價值選擇、食品廣告與不實資訊之管制、食安行政調查之程序等，探究各方利害關係人中的行政、刑事與民事責任。
食品安全
2025/01/06
創新食品科技與健康應用
食品產業與生活密不可分，卻往往容易被忽略，本書以現代食品科學產業技術為核心，針對食品科技產業沿革與創新進行深入淺出的探究，並提出相關佐證資料，以聚焦主題的方式提供食品科技學理與實務的相關知識，易於讀者應用相關知識以追求自
醫法新論
2023/06/19
論違法輸入醫療器材罪之刑罰管制（醫法新論）
關於醫療器材之管理最早係於藥事法中規範，後因近年醫療器材蓬勃發展，衛生福利部食品藥物管理署自2014年就醫療器材之管理著手擬定專法，嗣於2019年12月13日立法院三讀通過「醫療器材管理法」（下稱醫材法），於2020年1
醫療糾紛
2023/01/12
寰宇醫事裁判：日本(三)
寰宇醫事裁判一專欄，蒐編各國醫事法相關之裁判，本書則彙整日本裁判，有以公共衛生、食品安全、健康保險與其他等四類主題。
食品安全
2022/05/20
食品安全與國際貿易──貿易自由化與健康風險治理之平衡
食品貿易在全球貿易佔有重要地位，對許多農業生產大國，如美國、阿根廷和巴西而言，更是其關鍵的經濟活動；相對而言，隨者消費者食品安全意識的提昇，對食物生產及其製程所帶有之風險日益關切，更期待政府提高保護水平和加強管制。如何在
日本
2021/11/22
日本水俁病基於食品衛生法之行政訴訟（寰宇醫事裁判）
本件為確認水俁病（日語：水俣病）患者基於食品衛生法上之法律關係是否成立之訴訟。水俁病為日本四大公害病之一，實際為汞中毒，於1956年左右發生於熊本縣水俁市，日後依地得名。依所發生地區分為熊本水俁病（俗稱第一水俁病）及新潟
日本
2021/10/04
日本集體食物中毒事件後續撤銷訴訟（寰宇醫事裁判）
2017年1月26日和歌山御坊市發生中小學集體食物中毒事件，承包該市中小學營養午餐業務的「御坊市立給食中心」（原告），因違反食品衛生法第6條，遭地區保健所所長（被告）依同法第55條第1項勒令停業14天。原告於同年5月2日
日本
2021/09/13
有關違反食品衛生法第6條的通知是否屬行政處分之爭？（寰宇醫事裁判）
原告X為販賣水產品的食品業者，其於2001年間欲進口冷凍燻鮪魚100公斤，並依食品衛生法第16條（2003年法律第55號修法前）向被告Y檢疫所長提出進口食品之查驗申請。Y表示須檢查食品中的一氧化碳含量，X在委託千葉縣藥劑
藥品安全
2021/07/02
美國抗憂鬱藥物增加自殺風險之黑盒警示合憲性探討──以美國法為中心（醫法新論）
美國在1990年代初期有篇有關百憂解（Prozac）的文章，引發了氟西汀（fluoxetine）是否會引起患者自殺想法，但當時美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration,FDA
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